Naturnahe und bodenschonende Bearbeitung der Weinberge ist mein Selbstverständnis.
Der Verzicht auf Herbizide wird viel diskutiert. Für mich ist er klar und logisch. Ich möchte eine bunte Vielfalt in meinen Weinbergen. Dort wo Bewuchs stört, wird er gemäht oder die Erde manuell umgebrochen. Brachflächen werden mit Blüheinsaaten aufgewertet und nur nach dem Winter einmalig gemäht, damit sie nicht verwildern.
Dieses Engagement wurde nach einer 3 jährigen Zertifizierungsphase im September 2023 mit dem EU-Biosiegel zertifiziert (DE-ÖKO 003).